Dagje Casa Valle Erro

Vandaag weer een prachtige dag. 26 graden volop zon. Dus we kiezen voor heerlijk relax dag aan het zwembad. Vanavond sluiten we de dag af met 16 personen. Een echte Piemontese avond. De kok komt voor ons koken en het was weer op en top. Een van de gasten begon met een speech. We zijn de afgelopen dagen allemaal bij Claudia Cordara geweest. De wijn boerderij!!!. Omdat we allemaal bij haar geweest waren heeft ze een kado voor ons: een echte rode Corteze uit 2008. Een limited edition fles van 3 liter. Maar met 16 man is ie zo leeg hoor! Maar een pracht gebaar. Ons diner bestond uit vooraf: een gefrituurde bloem van aubergine met een vitello tonato. Gevolgd door een spaghetti carbonara en hoofdgerecht was worteltjes met rund stoofvlees gegaard in een echte rode Barolo wijn. En we sloten af met de Dolce: brownie, Mouse van amarenen en een overheerlijk hazelnoot Mouse. Wat een verwennerij. Koffie toe met een grappa of limoncello. Kortom weer een avondvullend programma. Gerda sloot de avond af met een kleine speech. Ook zij en JP hadden voor iedereen een kado. Omdat ze zo blij zijn dat we het naar ons zin hebben in hun Casa!! Van hen kregen we ook een heerlijke rode wijn mee met 2 prachtige glazen. Maar eerst morgen nog een dag genieten.....